강원도 음식 가이드: 순두부·냉면·막국수·닭갈비·순대국밥

지역별로 고르기

• 🥣강릉 — 초당순두부

  국내산 콩과 동해 바닷물 간수로 만든 부드러운 순두부를 맛볼 수 있습니다.

• 🍜강릉·춘천 — 메밀국수

  강릉에서는 냉면을, 춘천에서는 막국수를 고를 수 있습니다. 차가운 면 요리가 먹고 싶은 날에 잘 맞습니다.

• 🍗춘천 — 닭갈비

  매콤한 양념에 재운 닭고기를 철판에 볶아 먹는 음식입니다. 여럿이 함께 먹기 좋습니다.

• 🍲속초 — 순대국밥

  속초관광수산시장과 가까워 시장을 둘러보는 일정에 함께 넣기 좋습니다.

초당할머니순두부는 강릉 초당두부마을에 있습니다. 백년가게 지정 사유에는 국내산 콩과 동해 바닷물 간수로 매일 두부를 만든다고 소개되어 있습니다. 초당순두부는 자극적인 양념보다 두부의 부드러운 맛을 즐기고 싶을 때 고르기 좋습니다. 2026년 10월 4일에 확인한 네이버 플레이스 메뉴에서 순두부백반은 14,000원이었고, 담백한 순두부가 심심하게 느껴질 사람을 위한 얼큰째복순두부는 15,000원이었습니다.

뚱보냉면은 강릉 임당동에 있는 냉면집입니다. 1992년에 문을 열었으며 국내산 메밀을 사용한다고 소개되어 있습니다. 평양냉면과 함흥냉면을 모두 판매하며, 네이버 플레이스 메뉴(2026년 10월 4일 확인)에서는 두 냉면이 모두 13,000원이라 어느 쪽을 골라도 값은 같습니다.

두 식당은 강릉에 있지만 서로 가까운 한 동선은 아닙니다. 초당두부마을이나 강릉 동쪽 해안에 갈 때는 초당할머니순두부를, 강릉 시내에 머문다면 뚱보냉면을 고르는 편이 편합니다.

샘밭막국수는 춘천 신북읍에 있습니다. 1970년에 문을 열어 3대째 이어 온 막국수집으로 소개되어 있습니다. 네이버 플레이스 메뉴(2026년 10월 4일 확인)에서 기본 막국수는 10,000원, 별도 메뉴인 순메밀막국수는 13,000원이었습니다. 가볍고 시원한 면 요리를 원한다면 이쪽이 잘 맞고, 메밀 맛 자체가 궁금하다면 순메밀막국수를 고르세요.

춘천명물닭갈비는 춘천 삼천동에 있습니다. 숙성한 양념을 사용하고 볶을 때 기름을 따로 넣지 않는 조리법이 백년가게 지정 사유에 소개되어 있습니다. 네이버 플레이스 메뉴(2026년 10월 4일 확인)에서 춘천닭갈비 1인분(250g)은 16,000원이었습니다. 철판에서 함께 볶아 먹는 음식이라 혼자보다는 여럿이 방문할 때 고르기 편합니다.

두 식당은 같은 춘천에 있지만 거리가 있어 한 끼 일정으로 묶기 어렵습니다. 신북읍 쪽으로 이동한다면 샘밭막국수를, 춘천 시내와 삼천동 주변에 있다면 춘천명물닭갈비를 선택하세요.

동해순대국은 속초 금호동에 있는 순대국밥집입니다. 40년 넘게 이어져 현재 2대째 운영 중인 곳으로 백년가게 지정 사유에 소개되어 있습니다.

네이버 플레이스 메뉴(2026년 10월 4일 확인)에서 순대국밥은 11,000원이었습니다. 뜨거운 국물과 밥으로 든든하게 먹을 수 있어 쌀쌀한 날의 한 끼로 고르기 좋습니다. 속초관광수산시장과 가까우므로 시장을 둘러보기 전후에 방문하기 편합니다. 네이버 지도에서는 상호가 「원조동해순대국」으로 올라 있으니, 도로명주소(중앙로129번길 35-17)로 같은 곳인지 확인하세요.

가격은 2026년 10월 4일에 확인한 각 식당의 네이버 플레이스 메뉴 기준이며 이후 달라질 수 있습니다. 주소는 백년가게 목록에 실린 것입니다. 목록마다 상호 표기가 다를 수 있으므로 지도 앱에는 식당 이름보다 도로명주소를 넣는 편이 정확합니다.

춘천명물닭갈비의 공식 웹사이트에는 2023년 9월 8일에 올린 메뉴판 이미지가 남아 있으며 춘천닭갈비 250g을 15,000원으로 표시합니다. 네이버 플레이스 메뉴는 2026년 10월 4일 확인 기준 16,000원이며, 이 글의 표는 그 값을 사용합니다.

기사에 나온 식당

• 초당할머니순두부

  강릉 초당두부마을. 국내산 콩과 동해 바닷물 간수로 만든 초당순두부를 냅니다.

• 뚱보냉면

  강릉 임당동. 국내산 메밀을 사용한 냉면을 맛볼 수 있습니다.

• 샘밭막국수

  춘천 신북읍. 1970년에 문을 열어 3대째 이어 온 막국수집입니다.

• 춘천명물닭갈비

  춘천 삼천동. 숙성 양념으로 만든 닭갈비를 철판에 볶아 먹습니다.

• 동해순대국

  속초 금호동. 속초관광수산시장과 가까운 순대국밥집입니다.

자주 묻는 질문