대전 음식 가이드: 두부두루치기·칼국수·추어탕과 성심당
두부두루치기·칼국수·추어탕 중 인원과 예산, 동선에 맞는 메뉴를 골라 대전의 오래된 식당을 선택하고, 성심당을 같은 일정에 넣을지 결정하는 방법을 안내합니다.
언어

대전에서는 먼저 한 끼의 메뉴를 고르는 편이 좋습니다. 매콤한 두부두루치기는 진로집, 칼국수는 삼대째전통칼국수, 추어탕은 금평식당을 선택하세요. 성심당은 네 번째 식사가 아니라 식사 전후의 빵집 일정으로 생각하면 동선이 단순해집니다.
세 식당은 대전광역시가 3대째 이어졌거나 30년 이상 영업한 업소 가운데 인증한 「3대 30년 전통업소」 목록에 포함됩니다. 오래 영업했다는 것을 보여주는 인증이며 맛이나 품질의 순위는 아닙니다.
먹고 싶은 메뉴로 고르세요
진로집
매콤한 양념의 두부두루치기를 먹고 싶을 때 선택하세요.
삼대째전통칼국수
따뜻한 칼국수 한 그릇이 우선이라면 이곳을 고르세요.
금평식당
추어탕을 위해 이동 동선을 따로 잡을 생각이 있을 때 선택하세요.
성심당
식사 전후에 본점에서 튀김소보로나 다른 빵을 사는 일정으로 더하세요.
식당 세 곳의 선택 기준
| 식당 | 지역 | 찾을 메뉴 | 일정에 넣는 기준 |
|---|---|---|---|
| 진로집 | 중구 대흥동 | 두부두루치기 | 매콤한 두부 요리가 이번 식사의 목적일 때 |
| 삼대째전통칼국수 | 동구 | 칼국수 | 원도심에서 부담 없이 면 요리를 먹고 싶을 때 |
| 금평식당 | 서구 흑석동 | 추어탕 | 원도심 일정과 분리해 추어탕을 먹으러 갈 때 |
메뉴와 가격, 주문 단위는 달라질 수 있습니다. 이 글의 메뉴명으로 식당을 고른 뒤 주문 전 현재 메뉴판을 확인하세요.
메뉴별 특징과 어울리는 사람
진로집의 두부두루치기는 두부를 얼큰한 양념에 볶아 내는 대전의 음식입니다. 2026년 8월 29일에 확인한 네이버 플레이스 메뉴에서는 크기별로 소 13,000원, 중 20,000원, 대 26,000원이었습니다. 한 접시를 나눠 먹는 음식이라 혼자보다는 둘 이상이 갈 때 어울리고, 인원에 맞는 크기를 고르는 것이 주문의 핵심입니다.
삼대째전통칼국수의 칼국수는 손으로 썬 밀가루 면을 국물에 말아 냅니다. 네이버 플레이스 메뉴(2026년 8월 29일 확인)에서 8,000원으로, 이 글의 세 식사 가운데 가장 부담이 적습니다. 대전역이 있는 동구에 있어 혼자 여행하거나 기차 시간 전후로 한 끼를 해결하려는 사람에게 실용적입니다.
금평식당의 추어탕은 미꾸라지를 삶아 갈아 끓이는 국입니다. 네이버 플레이스 메뉴(2026년 8월 29일 확인)에서 11,000원이었습니다. 원도심에서 떨어져 있으므로 이 국을 먹고 싶을 때만 선택하세요. 네이버 지도에는 「금평추어탕 본점」으로 올라 있으니 도로명주소(장안로 53)로 같은 곳인지 확인하세요.
성심당 본점은 앉아서 식사하는 곳이 아니라 빵집입니다. 한국관광공사는 연중무휴 08:00~22:00 운영과 함께 튀김소보로와 판탈롱 부추빵을 대표 품목으로 안내합니다. 대전에는 기차를 갈아타는 시간만 머문다면, 성심당 공식 홈페이지의 지점 목록에 대전역점도 있습니다.
| 장소 | 도로명주소 | 전화 | 메뉴·품목 | 네이버 플레이스 가격 |
|---|---|---|---|---|
| 진로집 | 중구 중교로 45-5 | 042-226-0914 | 두부두루치기(소) | 13,000원 |
| 삼대째전통칼국수 | 동구 대전로825번길 13 | 042-257-5432 | 칼국수 | 8,000원 |
| 금평식당 | 서구 장안로 53 | 042-582-2120 | 추어탕 | 11,000원 |
| 성심당 본점 | 중구 대종로480번길 15 | 1588-8069 | 튀김소보로, 판탈롱 부추빵 | 품목별 가격 |
세 식당의 주소와 전화번호는 대전광역시 목록, 성심당의 주소와 전화번호는 한국관광공사 안내를 따랐습니다. 가격은 2026년 8월 29일에 확인한 값이며 이후 달라질 수 있습니다.
식사 한 곳에 빵집 한 곳만 더하세요
진로집은 중구, 삼대째전통칼국수는 동구, 성심당 본점은 중구에 있습니다. 식당과 빵집을 함께 방문하려면 출발지에서의 실제 보행 경로를 지도 앱으로 비교하세요.
금평식당은 서구 흑석동에 있습니다. 추어탕이 우선일 때 일정에 넣고 출발 전에 현재 이동 시간을 확인하세요. 식당 세 곳을 모두 한 번에 돌면 이동이 늘고 식사량도 지나치기 쉽습니다.
청주공항에서 유성터미널로 오는 방법은 청주공항에서 대전으로 가는 가이드에서 확인하세요.


기사에 나온 식당과 빵집
출발 전에 현재 영업정보를 확인하세요
대전시 전통업소 목록은 세 식당의 주소와 전화번호를 싣고 있지만 영업시간은 없고, 한국관광공사 페이지는 영업시간을 포함한 성심당의 방문 정보를 안내합니다. 특히 금평식당처럼 일부러 찾아가는 곳이라면, 출발 전에 위 표의 번호로 전화하거나 최신 등록 정보에서 영업일·휴식 시간·마지막 주문 시간을 다시 확인하세요.
한 끼만 먹는다면
매콤한 두부 요리는 진로집, 면 요리는 삼대째전통칼국수를 고르고 빵을 사고 싶을 때만 성심당을 더하세요. 추어탕을 꼭 먹고 싶다면 다른 식당 대신 금평식당을 목적지로 잡는 편이 좋습니다.
자주 묻는 질문
대전에서 무엇을 먹으면 좋나요?
먹고 싶은 메뉴로 결정하세요. 진로집의 두부두루치기, 삼대째전통칼국수의 칼국수, 금평식당의 추어탕 가운데 한 끼를 고르면 됩니다. 성심당은 이 식사들을 대신하는 곳이 아니라 선택해서 더하는 빵집 일정입니다.
이 세 식당을 소개하는 이유는 무엇인가요?
세 곳 모두 대전광역시의 3대 30년 전통업소 목록에 있습니다. 서로 다른 세 메뉴를 보여주는 오래된 식당의 사례로 소개한 것이며 맛의 순위를 매긴 것은 아닙니다.
식당과 성심당을 함께 방문할 수 있나요?
진로집, 삼대째전통칼국수와 성심당 본점은 원도심에서 선택할 수 있는 곳들이지만 가장 편한 조합은 출발지에 따라 달라집니다. 당일 지도에서 실제 보행 경로와 이동 시간을 확인하세요.
식당 세 곳을 하루에 모두 가야 하나요?
그럴 필요는 없습니다. 메뉴와 식사량에 맞춰 한 곳만 고르세요. 금평식당은 서구 흑석동에 있으므로 원도심 식사 뒤에 한 끼를 더하기보다 추어탕을 위한 별도 목적지로 잡는 편이 낫습니다.
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