한국 길거리 음식 안내 — 이름과 파는 단위

길거리 음식에서 먼저 막히는 것은 무엇을 파는지가 아닙니다. 좌판 앞에 서면 대체로 눈으로 보이니까요. 막히는 것은 어떤 단위로 세어 파는가입니다 — 꼬치 하나인지, 한 접시인지, 한 컵인지. 이 글은 그 단위와, 그것을 확인하는 방법을 다룹니다.

한눈에 보기

어묵은 흔히 꼬치로 셉니다
공식 표기는 어묵꼬치 Eomukkkochi입니다. 국물 제공 방식과 값은 노점마다 다를 수 있습니다.
호떡은 개, 떡볶이는 접시나 컵
같은 좌판 안에서도 품목마다 단위가 다릅니다.
값이 안 붙어 있으면 물으세요
가격표 게시 의무는 일정 규모 이상 음식점에 걸리는 규정입니다.
시장마다 결제 방식이 다릅니다
전통시장에는 온누리상품권 가맹점 제도가 있습니다.

자주 만나는 것들과 그 공식 이름

좌판에서 손가락으로 가리켜도 대개 통하지만, 이름을 알면 검색과 확인이 쉬워집니다. 아래 표기는 한식진흥원이 싣는 한식메뉴 외국어 표기법의 것입니다.

한글	로마자	공식 영문 표기	대개의 주문 단위
떡볶이	Tteokbokki	Stir-fried Rice Cake	1인분 · 접시 · 컵
어묵꼬치	Eomukkkochi	Skewered Fishcake Soup	꼬치
순대	Sundae	Blood Sausage	1인분 · 접시 · 꼬치
호떡	Hotteok	Syrup-filled Pancake	개
씨앗호떡	Ssiathotteok	Korean Pancake with Seed and Brown Sugar Filling	개
김말이튀김	Gimmaritwigim	Deep-fried Laver Roll	개
붕어빵	Bungeoppang	Fish-shaped Bread	개
김밥	Gimbap	Gimbap	줄

표에서 읽을 것이 하나 있습니다. 어묵꼬치의 공식 영문 표기에 "Soup"이 들어 있습니다. 많은 노점이 꼬치와 함께 국물을 종이컵에 내지만, 제공 방식과 별도 요금 여부는 자리마다 다를 수 있습니다. 먼저 확인하고 이용하세요.

떡볶이는 재료가 이름에 없습니다. 공식 표기는 Stir-fried Rice Cake, 곧 쌀떡을 볶은 것입니다. 다만 같은 목록에 궁중떡볶이 Gungjungtteokbokki(Royal Stir-fried Rice Cake)가 따로 실려 있어, 「떡볶이」 한 단어가 서로 다른 두 요리를 가리킬 수 있다는 것도 그 목록이 보여 줍니다.

순대는 Blood Sausage입니다. 같은 목록에 순대국밥 Sundaegukbap(Blood Sausage and Rice Soup)이 따로 있어, 노점에서 파는 순대와 국밥집의 순대국밥은 다른 메뉴입니다.

꼬치에 꿴 순대 — 꼬치가 단위인 경우

Popo le Chien (Wikimedia Commons, CC0 1.0)

무쇠판에서 지지는 호떡 — 개가 단위인 경우

Sandra Vallaure (Wikimedia Commons, CC BY 2.0)

튀김과 떡볶이를 함께 내는 분식 좌판

Jens Ohlig (Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0)

세는 단위가 품목마다 다릅니다

같은 좌판 앞에서도 품목마다 단위가 갈립니다.

꼬치 — 어묵을 흔히 이 단위로 셉니다. 직접 집고 다 먹은 꼬치를 나중에 세는 곳도 있지만, 먼저 주문해야 하는 곳도 있습니다.
개 — 호떡과 붕어빵은 하나씩 파는 경우가 많습니다. 튀김은 낱개 또는 한 묶음으로 값을 매길 수 있습니다.
접시 또는 컵 — 떡볶이와 순대를 이렇게 나누어 담기도 합니다. 용기와 양은 노점마다 다릅니다.
줄 — 김밥은 한 줄 단위가 흔하지만, 더 작은 양을 파는 곳도 있습니다.

시장 고유의 주문 방식을 쓰는 곳도 있습니다. 통인시장 도시락카페에서는 돈을 엽전으로 바꾸고 식판을 들고 참여 점포의 음식을 골라 담습니다. 방문 전 최신 운영 안내를 확인하세요.

간식인가, 한 끼인가

고르는 기준이 여기서 갈립니다.

한 끼가 되는 쪽 — 떡볶이에 순대와 튀김을 곁들이거나 김밥을 고르는 방법이 있습니다. 자리가 있는 먹자골목은 비교적 편히 먹을 수 있지만, 개별 노점의 영업시간은 시장 전체와 다를 수 있습니다.

간식 쪽 — 호떡이나 붕어빵 한 개, 적은 양의 어묵은 다른 일정 사이에 먹기 좋습니다. 양은 노점마다 다르므로 실제 제공량을 보고 고르세요.

고르기 어렵다면 양과 앉을 자리를 함께 보세요. 자리는 많은 양을 편히 먹는 데 도움이 되지만, 그것만으로 간식과 한 끼가 갈리지는 않습니다.

값과 결제를 현장에서 확인하는 법

값이 적혀 있지 않은 자리가 있습니다. 가격표를 외부와 내부에 게시할 의무는 영업장 면적 150제곱미터 이상인 휴게음식점·일반음식점에 걸리는 규정입니다. 시장의 작은 좌판이 그 요건에 해당하는지는 이 글이 판단할 수 없고, 실제로 값이 붙어 있지 않은 자리를 만납니다. 사기 전에 물어보는 것이 확실하고, 그것은 실례가 아닙니다.

결제 수단도 자리마다 다릅니다. 전통시장에는 온누리상품권 제도가 있습니다 — 「전통시장 및 상점가 육성을 위한 특별법」에 따라 2009년부터 발행하는 상품권으로, 가맹점으로 등록된 점포에서 현금처럼 쓸 수 있습니다. 지류 상품권은 16개 금융기관에서, 디지털 상품권은 전용 앱에서 사서 QR이나 카드로 결제합니다.

여행자에게 실제로 필요한 것은 상품권 자체보다 그 시장이 어떤 결제를 받는지 확인하는 습관입니다. 주문 전 카드 결제 가능 여부를 확인하는 방법과 카드가 거절됐을 때의 대처는 한국에서 해외 신용카드로 결제하는 법에서 확인하세요.

계절과 자리에 따라 달라집니다

같은 시장에서도 길거리 음식의 판매 시간은 달라질 수 있습니다. 먹자골목은 시장 전체와 다른 시간표로 움직일 수 있고, 야시장은 별도의 일정으로 열립니다. 부산 부평깡통시장은 상설 야시장이 서는 곳인데, 부산관광공사가 안내하는 영업시간은 야시장의 것이고 낮 시장의 시간은 따로 나와 있지 않습니다.

날씨와 계절, 시장 행사에 따라 문을 여는 노점과 파는 품목도 달라질 수 있습니다. 특정 음식을 목표로 간다면 시장 일정과 해당 노점의 현재 판매 여부를 확인하세요.

시장별 차이는 서울 전통시장 6곳 비교에서 영업일과 결제 조건까지 함께 확인할 수 있습니다.

비교해 볼 전통시장

이 글이 일반화하지 않는 것

한 노점의 결제 수단·영업시간·가격이 시장 전체에 적용되지는 않습니다. 시장 일정과 함께 방문하려는 노점의 안내도 확인하세요.

위 목록은 인기 순위가 아닙니다. 자주 만날 수 있는 품목과 공식 표기를 소개한 것이며, 어떤 음식을 여행자가 가장 좋아한다고 단정하지 않습니다.

식이 제한이 있다면 이 글만으로는 부족합니다. 어묵과 튀김, 떡볶이 양념에 무엇이 들어가는지는 자리마다 다릅니다. 채식·비건은 채식·비건 음식 가이드를, 할랄은 할랄 음식 찾기를 먼저 보시고, 노점에서는 그 자리에서 다시 확인하셔야 합니다.

자주 묻는 질문

어묵은 어떻게 주문하나요?

어묵은 흔히 꼬치로 셉니다. 직접 집고 다 먹은 꼬치를 나중에 세는 곳도 있지만 먼저 주문해야 하는 곳도 있습니다. 많은 노점이 종이컵에 국물을 내지만 제공 방식과 값은 다를 수 있으니 먼저 확인하세요.

값이 안 적혀 있으면 어떻게 하나요?

사기 전에 물어보시면 됩니다. 가격표를 게시할 의무는 영업장 면적 150제곱미터 이상인 휴게음식점·일반음식점에 걸리는 규정이라, 작은 좌판에는 값이 붙어 있지 않은 경우가 있습니다. 값을 묻는 것은 실례가 아닙니다.

카드가 되나요?

자리마다 다릅니다. 전통시장에는 등록 가맹점에서 쓰는 온누리상품권 제도가 있지만, 해외 카드 사용 가능 여부는 해당 노점에서 다시 확인해야 합니다. 연결된 결제 안내에서 주문 전 확인 방법을 볼 수 있습니다.

떡볶이는 다 같은 음식인가요?

아닙니다. 한식진흥원의 표기법 목록에는 떡볶이 Tteokbokki(Stir-fried Rice Cake) 외에 궁중떡볶이 Gungjungtteokbokki(Royal Stir-fried Rice Cake), 국물떡볶이, 즉석떡볶이, 해물떡볶이가 따로 실려 있습니다. 같은 두 글자가 서로 다른 요리를 가리킬 수 있습니다.

순대와 순대국밥은 같은 건가요?

다른 메뉴입니다. 공식 표기에서 순대는 Sundae(Blood Sausage), 순대국밥은 Sundaegukbap(Blood Sausage and Rice Soup)으로 따로 실려 있습니다. 앞은 좌판에서 접시나 꼬치로 파는 것이고, 뒤는 국밥집의 한 그릇입니다.

길거리 음식으로 한 끼가 되나요?

가능합니다. 떡볶이·순대·튀김을 함께 주문하거나 김밥 한 줄을 고르면 한 끼가 될 수 있습니다. 호떡이나 붕어빵 한 개, 적은 양의 어묵은 비교적 가볍지만 실제 양은 노점마다 다릅니다.

통인시장의 엽전은 어떻게 쓰나요?

통인시장 도시락카페에서는 돈을 엽전으로 바꾸고 식판을 들고 참여 점포의 음식을 골라 담습니다. 방문 전 최신 운영시간과 이용 방법을 확인하세요.